如何保存茶叶


凯发k8旗舰厅茶叶贮藏保鲜很重要,如果保存不当,会使茶叶失去新鲜感,使茶叶色、香、味、形具变,降低茶叶的饮用价值。而保管好的茶叶,即使存放一二年以上,冲泡后,香气依存,滋味不变,如新茶一般。茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线,因此,理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。一般茶叶商品均有包装,茶叶购买回来后不要拆封,直接放到冰箱内冷藏,往往效果较理想,如果冷冻,则效果更好。冰箱贮藏保鲜茶叶时,一要防止冰箱中异味污染茶叶;二是茶叶含水量要低,必须是干燥的。