西湖龙井茶将于3月15日左右开采 茶叶自然品质优于上年

中国茶网讯:为国饮、杭为茶都。疫情发作以来,杭州市在抓好疫情防控的一起,切实做好春茶出产预备作业。3月10日,在杭州市第三十二场疫情防控网络新闻通报会上,杭州市政府、市农业乡村局、市监局、西湖景色名胜区及西湖区相关担任人介绍介绍相关状况,以及怎么区分正宗龙井茶的三个“好方法”。

西湖龙井3月15日左右进入挖掘期

据统计,杭州市现有茶园面积56万亩,其间春茶采摘面积49.6万亩。上一年冬季以来,气候条件有利于茶树安全越冬,估计3月气温整体偏高,利于茶芽萌发成长。本年,全市春茶产值估计1.3万吨,其间名优茶占比60%以上,西湖龙井茶产值约550吨。依据专家团队归纳研判,西湖龙井茶龙井43种类将于3月15日左右进入挖掘期、集体种将于3月底挖掘。本年杭州市春茶出产坚持正常年份水平,茶叶天然质量优于上年。

西湖景色名胜区党委委员、副主任邓兴顺介绍,西湖景区作为西湖龙井茶的中心产地,每年春茶的产值在110吨左右。从当时的气候条件来看,现在龙井茶长势杰出,接下来只需不呈现“倒春寒”等极点气候,可以确保龙井茶的正常成长,农业茶的产值大体也与从前适当,质量也是有保证的。

春茶已飘香 出手组合拳保证出产

春茶出产行将进入大规模挖掘期,杭州各级有关部分正紧锣密鼓展开作业,有用保证春茶出产。

着力施行“用工五法”。前期运用大数据分析手法,摸清全市春茶用工需求,并采纳了本地挖潜招工、专车接人招工、错峰协作用工、同享协作用工、机器换人减工五条方法着力缓解用工缺少问题。到现在,全市已执行采制茶用工24万人,占需求数的92%,采茶工的缺口现已下降到了6%以下,局势向好。

强化防疫安全保证。加强采茶工办理,经过树立职工健康档案、采纳分区块包干和错峰采摘、涣散收买质料茶等方法,尽量削减人员活动和集合,提早做好防疫物资保证。

活跃助力茶叶出售。有序敞开茶叶商场,并充沛发挥数字经济优势,进一步整合现有农产品买卖平台资源,施行直播、电商等线上出售,全面翻开出售商场。发动支撑茶企加大杭产茶叶收买力度,归纳考虑收买量和收买金额等要素,对茶企收买西湖龙井春茶给予相应的补助。

合力加强方针扶持。从2月21日到4月20日,全市施行茶叶低温气候指数稳妥。现在已有465家主体投保,保额1.25亿元。各级政府还采纳各项补助方法,、现已执行3060万元财政资金对采茶用工、防疫物资、春茶出售等进行补助,尽力将疫情影响降到最低。

西湖龙井茶数字化办理体系:一户一账,配发IC卡

最近,杭州市农业乡村局、市商场监督办理局已联合下发了《西湖龙井茶产地证明标识办理方法》(以下简称《方法》),于3月1日起正式施行。《方法》具有数据核定精准化、茶农账户电子化、标识转让网络化、标识编号序列化、包装标识规范化等六大特征。

详细来看,由区、镇、村三级依据测绘数据,对每家茶农、茶企的茶地面积、地块、产值等根底数据进行核定,悉数一致填签到数字化办理体系。数据施行一年一核,由西湖区政府和西湖景色名胜区管委会担任根底数据库办理维护。

办理体系为每家茶农、茶企都树立了独立的电子账户,每个账户生成一个独立二维码,一起配发一张IC卡。一户一账、账实一致。茶农将茶叶出售给本地经审阅同意的有资质茶企时,其电子账户中的干茶数量(鲜叶同比换算)同步核减,收买企业账户中干茶数同步添加。茶企经过刷卡或扫码均可买卖,制止收取茶农什物标识。

凡需在外包装上运用“西湖龙井”或“龙井茶(西湖产区)三级以上”字样的产品,有必要一致在外包装夺目方位上粘贴等量什物证明标识,否则将依法查处。

加强“西湖龙井”品牌维护

为加强维护作业,从3月初开端到5月底,商场监管部分预备联合农业乡村、公安等部分,展开为期3个月的“西湖龙井”商标维护专项举动。

“‘西湖龙井’维护是一个归纳体系工程。消费层面,要让顾客知道什么是真实的‘西湖龙井’,不买假,不知假买假。” 杭州市商场监督办理局党委委员、副局长来波平表明,企业层面,要加强自律,严守法规和品德底线;监管层面,要齐抓共管,构成合力,加大法律力度;协会层面,要加强自治,充沛安排起协会力气,强化对商标运用单位和个人的办理,并对商标侵权行为进行自我维护。

怎么区分正宗的龙井茶,一直是许多市民的疑问。市农业乡村局党组成员、副局长屠国兴在发布会上给出了答案,要买到、喝到正宗的西湖龙井茶,要掌握“三关键”:

一是认准西湖龙井茶的产地证明标识。每一份西湖龙井茶都有一份相配套的产地证明标识。产地证明标识首要分两类:一个底色是绿色的,用于产区内的菜农自产自销的毛茶。顾客只需扫码即可区分真伪,追溯来历;第二个底色是黄色的,用于西湖龙井商标授权茶企,标志上有分量和年份,相应的信息栏里还有产区内的加工单位、地址、SC的认证编号,顾客要细心区分信息,消费后扫码区分真伪。

二是要经过正规渠道购买。西湖龙井茶在全国有35家专卖店,在各大超市、商场,包含淘宝、京东等电商平台上都有授权企业的官方旗舰店,经过专卖店和官方旗舰店购买是最有保证的。这些专卖店、授权企业的官方旗舰店都在官方渠道上发布。

三是合理区分西湖龙井茶的出产状况。3月15日左右,西湖龙井茶才有必定挖掘上市量。如果在这个时刻曾经上市的西湖龙井茶,顾客必定要慎重区分清楚。