农村这野草长到家门口,农户把它当茶叶泡,城里认识的很少


图片来源网络,如有侵权请告知删除随着现在我们生活水平的提升,已经能够既方便又快捷的获取到很多以前都不能接触到的东西。就拿饮食方面来说吧,现在市面上除了有大鱼大肉外,还有很多来自农村中的野菜野果,甚至是野味之类的特殊的食材。农村这野草长到家门口,农户把它当茶叶泡,城里认识的很少。图片来源网络,如有侵权请告知删除说到这些特色的食材,特别是野菜,相信小伙伴们都是不陌生的吧。现在在我们的市面就有很多了,不过其实在大山中还有更多我们不认识的野菜存在,今天要介绍的这种野菜就是如此的了,就像图中展示的这样了,不知道有人认识没有呢?图片来源网络,如有侵权请告知删除这种野菜的学名叫做附地菜,在我国大部分的农村地区都是有生长的,由于繁殖的速度非常的快,所以经常是长满一大片的。无论是废弃的空地或者石头缝里,甚至是自家的墙体裂缝中都会生长出来,所有大多数农户们看到的时候都是非常讨厌的。图片来源网络,如有侵权请告知删除不过讨厌归讨厌,这种附地菜的营养价值还是非常高的。在农村中就有食用附地菜的习惯了,连根拔起后,将叶子摘下来,洗净后在烹煮前用沸水先烫熟,接着就可以烹煮了,一般是加上腊肉一起翻炒,吃起来非常的美味,口感微微带有点冰凉的感觉。图片来源网络,如有侵权请告知删除在一些北方地区,还有过节的时候食用附地菜饺子的习惯。除了好吃外,附地菜还能入药食用,据说直接晒干后当成茶叶一样来冲泡,饮用后具有健脾胃,降肺火,促进睡眠的作用。所以不少的农户们都会将这种附地菜晒干后当成茶叶来使用了。据说附地菜的营养保健价值还是非常多的,小伙伴们要是有兴趣的话,不妨可以自行的了解一下,还有一些食用的“禁忌”等等。不过由于市面上这种附地菜很少出现,所以很多人都是不认识的,真的是有点浪费了。不知道你们有什么看法呢?不妨也来吐槽一下吧。