第十届“中绿杯”全国名优绿茶评比工作落地小罐茶公司

7月1日至3日,第十届“中绿杯”全国名优绿茶产质量量推选活动在北京、宁波两地一起举行,小罐为北京专业审评场所支撑单位。据了解,这是该活动初次将审评场所设在北方出售区域。

第十届“中绿杯”全国名优绿茶产质量量推选活动现场

“中绿杯” 是我国绿茶范畴内规划最大、闻名度最高、最具影响力与权威性的专项评比活动,创建以来得到了全职业的广泛重视和积极参加。该活动的举行,对促进我国名优绿茶产品的技能晋级与质量提高,推进绿茶工业的可持续、新常态展开进程,延展工业转型晋级空间,发挥了重要的引领效果。

关于此次中绿杯将评定场所设在小罐茶,小罐茶副总裁曹卫在承受媒体采访时表明:“咱们倍感侥幸‘中绿杯’能够落地小罐茶,这是职业对咱们研制团队才能和专业的认可,更是职业对咱们在规范化、工业化道路上尽力的认可。绿茶作为我国首要的茶类,是产值最多,掩盖最广的品类。信任“中绿杯”作为绿茶范畴最具影响力和权威性的评比赛事,跟着此次活动的展开和传达,会让更多顾客了解绿茶。一起关于咱们小罐茶来说,这也是一次可贵的近距离学习的时机,咱们也将持续尽力,不孤负职业的认可,与职业同仁共同尽力助力推进茶工业的晋级展开。

小罐茶,作为茶企的新兴力气,自成立以来逐步锋芒毕露。为了让顾客快捷简略地买到真实的好茶,小罐茶打破农产品思想的禁闭,以消费品思想为中心,致力于用规范化、透明化,打造现代派我国茶品牌。创建以来,小罐茶在工业化、智能化上积极探究,走出了一条工业规范化展开之路。

用规范化切入商场,处理“买喝送”挑选难题

茶虽然是“国饮”,但长时间存在“有品类,无品牌”的局势,顾客面对“买时没价没规范,喝时不科学不方便,送时没价值”的消费窘境。小罐茶以一致等级、一致价格、一致规范等方法,完结了产品的规范化、透明化,处理了茶叶产品价值无法规范化的难题。

小罐茶选用一致的原产地质料、一致的工艺规范,完结茶叶的规范化。一起联手8位制茶大师,将他们天长日久堆集的阅历转化为可量化、可仿制的产品规范,保证小罐茶产质量量的优质、安稳。

在产品包装上,小罐茶约请日本闻名规划师神原秀夫先生,规划研制了共同的小罐包装,一罐4g,完结了产品规范及饮用量的规范化。罐体选用安全、环保的食品级铝材,参加真空充氮保鲜工艺,保证小罐茶不吸味、不受潮、不氧化、不破碎。

小罐茶金罐产品

深化全工业链布局,完结出产加工环节工业化

在完结商场的规范化布局今后,小罐茶采纳“倒做”战略,对茶叶的出产和栽培环节进行现代化改造和规范化办理。

在工业上游,小罐茶树立生态有机茶园,从源头规范研制出产规范,保证茶叶质量。与此一起,进行中心工厂的布局。2017年,小罐茶总投资15亿元在黄山建造茶职业首个智能中心工厂,以期用智能制造革新茶工业。该智能化工厂是集工业技能研制、规范化服务、保鲜包装、质量安全检测及仓储物流为一体的公共服务渠道。该工厂本年有望完工投产,将是国内规划最大、功用最全、设备最先进、配套最完善的名优茶产品立异出产基地。

小罐茶智能中心工厂

此外,小罐茶也一向进行智能化设备的探究和研制。小罐茶与业界尖端的智能设备制造商西门子、IBM等坚持长时间协作,联合开发智能设备,提高茶叶出产加工功率。小罐茶与IBM协作研制的智能挑茶设备——AI挑茶工曾在2019年“国际人工智能大会”上正式露脸。AI挑茶的整个进程模拟了人工筛茶、和挑拣的进程,但比人愈加准确可控,且功率更高。保存估量,一条这样的出产线每天能够完结200公斤毛茶的筛拣除杂作业,相当于50-60个挑茶工的作业量。

苛刻品控,执行一以贯之的产品高规范

小罐茶在出产端和商场端的规范化得以顺畅运转,也得益于其一致、苛刻的质量管控系统。经过将苛刻品控打通、执行到全工业链中,小罐茶做到了每个出产环节的质量可控。

每一个罐小罐茶产品,从鲜叶、毛茶到成品茶都要阅历3项农残检测,4项安全认证,6道精选挑茶工序。大师参加茶叶从采摘、制造工艺到审评的全流程,全链条把控出产与查验。一起,为了保证产质量量的安稳,小罐茶树立了大师+专家团队的审评规范,建立专门的审评团队,从五因子法、盲测盲评、问题追溯到源头号各个维度对产品进行筛查把关。审评师一旦发现产品某个目标未达标,都具有一票否决的权力。

小罐茶专业审评师

规范化、工业化,是我国茶叶商场工业化、规划化展开的必经之路。传统而陈旧的我国茶想要走向更大的商场,必须向规范化出产跨进,以规范化带动茶叶质量提高、使工业取得良性展开。中绿杯的接连成功举行,增强并扩展了规范化思想的影响力,明显促进了我国名优绿茶产品的质量提高。而小罐茶作为茶叶工业规范化探究的企业代表,未来也将持续探究茶工业规范化之道,为工业可持续展开奉献自己的力气。